Shared dining

Hebben jullie iets bijzonders te vieren of willen jullie genieten van een lange lunch of een diner met een groter gezelschap? Bij Hangar hebben wij op dat gebied veel mogelijkheden!

Onze Chef Lex Kok zal een mooi shared dining menu voor jullie verzorgen waarbij er verschillende gerechten voorbij zullen komen. Er zal een mix van vis, vlees en vegetarische opties geserveerd worden waardoor er een passende optie voor iedereen tussen zit.

Wij werken daarnaast met verse en seizoensgebonden producten waardoor er iedere keer weer iets nieuws op het menu staat. Reserveringen gaan vanaf 8+ personen.

Zie hieronder het menu waar wij mee werken:

Voorgerechten

  • Tartaar van avocado met tomaat, koriander en dashi (v)
  • Huis gerookte zalm met venkel en harissamayonaise
  • Vitello Tonnato ‘a la Hangar’, lauwwarm geserveerd met jus en kappertjes

Hoofdgerechten

  • Geroosterde vergeten groenten met peterselie, za’atar en Hollandaise saus (v)
  • Zeebaars met miso, soja en Kai Lan
  • Rundersukade met chimichurri, zoete aardappel en rode peper
  • Hollandse Hazenpeper met Tagliatelle (pasta wordt los geserveerd)

Desserts

  • Chocolade brownie met miso karamel en slagroom
  • New York cheesecake, bosvruchten en yoghurtijs
  • Exotische fruitsalade, kokosroom en vanille-ijs

 

Interesse in een shared dining en de prijs hiervan? Neem contact op met Melanie Kok, die je graag verder helpt!

Contact opnemen

Onze ruimtes

Restaurant

  • 185 m²
  • Max. 200 personen

Terras

  • 550 m²
  • Max. 400 personen

Beachclub

  • 360 m²
  • Max. 250 personen

Proud to have served

Neem nu contact op

Wil je weten wat Hangar voor jou kan doen?

Vraag nu een vrijblijvende offerte aan of neem direct contact op met Melanie. Wij bespreken graag je wensen om er een onvergetelijk event van te maken!

    Neem nu contact op

    Wil je weten wat Hangar voor jou kan doen?

    Vraag nu een vrijblijvende offerte aan of neem direct contact op met Melanie. Wij bespreken graag je wensen om er een onvergetelijk event van te maken!